Model: 00051207
Specialna formulacija kvasnih frakcij, ki delujejo antioksidativno (vključno z glutationom) za ohranjanje svežine vina tekom zorenja.Doziranje v vino po fermentaciji: 10 - 40 g/hlRaztopiti v 10 kratni koločini vode...
56.84€
Brez DDV:46.59€
Model: 00013142
Kvasovka za Chardonnay, Beli Pinot in pozne trgatve.Sev je selekcionirani v Burgundiji.Pof (-) značaj (ni nastanka vinil fenola), ustvarja delikaten in čist vinski profil.Visoka produkcija polisaharidov-odličen, poln okus v ustih.Zelo primerna kvasovka za fermentacijo v lesenem sodu.DOZIRANJE: 20 - ..
30.19€
Brez DDV:24.74€
Model: 00053455
MANNOSWEET® je 100% naravna formulacija, ki izhaja iz strokovnega znanja LAFFORT® o vinskih koloidih. Manoproteine ekstrahiramo iz celične stene kvasovk s postopkom, ki daje visoko prečiščen produkt, ki ohrani vse svoje stabilizacijske lastnosti.Kombinacija s polisaharidi izbranega rastlinskega izvo..
102.34€
Brez DDV:83.89€
Ni na zalogi
Model: 00013168
Prečiščena granulirana mešanica pektinaz za razsluz mošta in bistrenje vina.• Hitrejši razsluz in izboljšano posedanje droži.• Bistrenje vina.• Z omejevanjem nastanka vinil-fenola prispeva k čistosti arome.Doziranje: 0.5 do 2g/hL...
114.02€
Brez DDV:93.46€
Model: 00013144
Kvasovka za elegantna vina z močno izraženimi hlapnimi tioli. Zelo primerna za Sauvignon, Traminec,Laški rizling, Sivi pinot...Sev je Izoliran iz najboljših vinogradov Sauvingnon-a v Bordeaux.Ima odlično sposobnost izražanja sortnih arom iz prekurzorjev, še pesebej v Sauvignon-u.Občutek v ustih: pol..
30.19€
Brez DDV:24.74€
Model: 00013129
NE Saccharomyces kvasovka Torulaspora delbrueckii.V sodelovanju s S. cerevisiae daje vina z izjemno organoleptično kompleksnostjo.Volumen in širina v ustih.Zelo kompleksna in intenzivna aromatika.Selekcionirane aktivne suhe kvasovke.Brez gensko spremenjenih organizmov.Za uporabo v živilski industrij..
80.73€
Brez DDV:66.18€
Model: 00050864
..
409.92€
Brez DDV:336.00€
Novo
Model: 00055521
ČIPSI IZ AMERIŠKEGA HRASTA ZA ŽGANJE.Delikatna tekstura, za mehke, svilnate tanine.V ospredju aroma vanilije in biskvita, ki se nadaljujeta v suho sadje, začimbne in cvetlične note.Dolga in kompleksna nota plemenitega lesa.Doziranje: 5 do 15 g/hl Kontaktni čas: 2 do 8 tednov..
383.28€
Brez DDV:314.16€