ČIPSI IZ AMERIŠKEGA HRASTA ZA ŽGANJE.Delikatna tekstura, za mehke, svilnate tanine.V ospredju aroma vanilije in biskvita, ki se nadaljujeta v suho sadje, začimbne in cvetlične note.Dolga in kompleksna nota plemenitega lesa.Doziranje: 5 do 15 g/hl Kontaktni čas: 2 do 8 tednov..
• Združuje hranilne elemente (neaktivne kvasovke, podporne elemente) in snovi za vezavo inhibitorjevMLF (celične stene kvasovk) in s tem:*optimizira preživetje mlečnokislinskih bakterij (z adsorpcijo maščobnim kislinam podobnihinhibitorjev s kratko ali srednje dolgo verigo).*spodbuja aktivnost mlečn..
Ti proizvodi:Tekom rehidracije zagotavljajo bistvene elemente za membrane kvasovk (dolgo veri.ne ma..obne kisline, ergosterol), kizagotavljajo fluidnost membrane, bolj.o alkoholno toleranco in ve.jo u.inkovitost transporta sladkorjev in drugih hranil dozadnje generacije kvasovk.Bistveno zmanj.ajo pr..
Significantly increases the alcohol resistance.Reinforces the efficiency of “pied de cuve”.Prevents the production of negative sulphur compounds (H2S).Reduces the production of volatile acidity...
Spletno mesto uporablja piškotke. Z njimi zagotavljamo spletno storitev, analizo uporabe, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z nadaljnjo uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki. Pogoji poslovanja