Model: 00013161
• Za pridelavo sadnih, zaokroženih vin, z intenzivno barvo, ki so namenjena zgodnji potrošnji.• Omogoča bistrenje in selektivno ekstrakcijo fenolnih komponent iz jagodne kožice.• Posebej primeren za kratke maceracije, z ali brez hladnih pred fermentacijskih maceracij, kjer omogočaekstrakcijo barve, ..
56.88€
Brez DDV:46.62€
Model: 00013150
Kvasovka za izrazito sortna, sadna, čista rdeča vina z gladkim in polnim okusom.Zahvaljujoč izjemno nizki tvorbi neželjenih žveplovih spojin in porabnikov prostega SO2, je kvasovka ZYMAFLORE® XPURE kot nalašč za rdeča vina, kjer želimo izrazito čisti aromatičen profil in maksimalno izkoristiti aroma..
30.19€
Brez DDV:24.74€
Model: 00055522
ČIPSI IZ FRANCOSKEGA HRASTA ZA ŽGANJE.Doda nežno strukturo, zmanjša pekočnost alkohola, izrazi sadnost in poveča svežino.Prva izbira za sadna žganja (sliva, hruška, jabolka...)V ozadju nežen in prefinjeni francoski hrast.Doziranje: 5 do 15 g/hl Kontaktni čas: 2 do 8 tednov..
179.78€
Brez DDV:147.36€
Model: 00022640
Kvasovka za sveža, aromatična, bela in rose vina.Zelo intenzivno izraža note grenivke, pasijonke, manga in ličija.Odlična za sadne Renske in Laške rizlinge, za Sivi pinot, Traminec in tudi Sauvignon...
34.47€
Brez DDV:28.26€
Model: 00055523
ČIPSI IZ AMERIŠKEGA HRASTA ZA ŽGANJE.Optimalni za pridelavo viskija z ameriškim značajem.V ospredju so sladkobne zaznave: creme brulee in rjavi sladkor.Aroma se nadaljuje v Madagaskarsko vanilijo, bourbon, pomarančno lupinico in karamelo.V ustih poudarjena zaokroženost in volumen.Doziranje: 5 do 15 ..
252.69€
Brez DDV:207.12€
Model: 00013188
..
30.19€
Brez DDV:24.74€
Model: 00013386
..
169.24€
Brez DDV:138.72€
Model: 00051205
Ne-Saccharomyces kvasovka Metschnikowia pulcherrima namenjena za BIO zaščito belih in rose moštov tekom daljših faz pred fermentacijo pri nizkih temperaturah. Selekcionirane aktivne suhe kvasovke.Brez gensko spremenjenih organizmov.Za uporabo v živilski industriji.Potrjeno s strani Mednarodnega enol..
60.80€
Brez DDV:49.84€
Model: 00013383
..
179.78€
Brez DDV:147.36€
Model: 00051203
Kvasovka za bogata, kompleksna vina, z izraženo sortnostjo in TERROIR-jem.Selekcionirane aktivne suhe kvasovke.Brez gensko spremenjenih organizmov.Za uporabo v živilski industriji.Potrjeno s strani Mednarodnega enološkega kodeksa.Doziranje: 20 - 30 g/hlHRAMBA: Hranimo v orginalno zaprti embalaži v h..
30.19€
Brez DDV:24.74€
Model: 00013380
..
169.24€
Brez DDV:138.72€
Model: 00013162
Prečiščeni granulirani pektolitični encimi za maceracijo.• Posebej primeren za tradicionalno maceracijo, za pridelavo bogatih, strukturiranih vin, z intenzivnobarvno osnovo in elegantnimi tanini, ki so primerna za zorenje.• Spodbuja blago ekstrakcijo stabilnejših fenolnih spojin (polimeriziranih ant..
23.67€
Brez DDV:19.40€