Encimi LAFASE FRUIT- 250 g (RDEČA MACERACIJA-ZA SVEŽA IN SADNA VINA)
                    
                Prečiščena granulirana pektinazna mešanica.
                              
            61.59€
                            Brez DDV: 50.48€
                          
                        - Zaloga: Na zalogi
 - Model: 00013161
 - Teža: 0.25kg
 
                • Za pridelavo sadnih, zaokroženih vin, z intenzivno barvo, ki so namenjena zgodnji potrošnji.
• Omogoča bistrenje in selektivno ekstrakcijo fenolnih komponent iz jagodne kožice.
• Posebej primeren za kratke maceracije, z ali brez hladnih pred fermentacijskih maceracij, kjer omogoča
ekstrakcijo barve, arom in fenolnih komponent z malo mehanskega mešanja.
Doziranje: 20 do 50 g/tono.
            • Omogoča bistrenje in selektivno ekstrakcijo fenolnih komponent iz jagodne kožice.
• Posebej primeren za kratke maceracije, z ali brez hladnih pred fermentacijskih maceracij, kjer omogoča
ekstrakcijo barve, arom in fenolnih komponent z malo mehanskega mešanja.
Doziranje: 20 do 50 g/tono.