Bakterije LACTOENOS BERRY DIRECT - 25 hL

Predhodno prilagojeni, visoko učinkoviti sev OEnococcus oeni, za težavne razmere, pripravljen za takojšnjo uporabo.
Sev tvori malo diacetila in izrazito malo hlapnih kislin ob enem pa ohranja citronsko kislino, zato je primeren za pridelavo intenzivno sadnih in svežih vin.
Primeren za bela, rose in rdeča vina.
Za vse vrste inokulacije.
Sev, prilagojeni na težke, stresne razmere za bakterije:
Alkohol do 16,0 vol. %
pH nad 3,20
Skupni SO2 do 60 mg/l
T nad 16 °C