Encimi LAFAZYM EXTRACT- 250 g (MACERACIJA BELE DROZGE)
* prečiščen pektolitični encimski pripravek (brez CE), posebej za stik s kožo med vinifikacijo belih in rosé vin
* izboljša ekstrakcijo sortnih arom in predhodnikov arom iz lupine in pulpe grozdja
* zmanjša čas stika s kožo (optimizacija proizvodnih stroškov)
* optimizira nadaljnje operacije: stiskanje, usedanje mošta, filtracija
* olajša bistrenje vina
* izboljša ekstrakcijo sortnih arom in predhodnikov arom iz lupine in pulpe grozdja
* zmanjša čas stika s kožo (optimizacija proizvodnih stroškov)
* optimizira nadaljnje operacije: stiskanje, usedanje mošta, filtracija
* olajša bistrenje vina
58.00€
Brez DDV: 47.54€
- Zaloga: Na zalogi
- Model: 00013169
- Teža: 0.25kg