Ni na zalogi
Kvasovke ZYMAFLORE KLIMA- 0,5 kg (PROIZVAJA MANJ ALKOHOLA IN OHRANJA SVEŽINO)
30.19€
Brez DDV: 24.74€
- Zaloga: Ni na zalogi
- Model: 00055508
- Teža: 0.50kg
ZYMAFLORE KLIMA je na novo SELEKCIONIRANA Saccharomyces kvasovka.
Izbrana zaradi novih izzivov, ki nam jih prinašajo klimatske spremembe, kjer se
spopadamo z vedno višjimi alkoholi in nižjimi kislinami.
Zymaflore KLIMA kvasovka ima nižji faktor pretvorbe sladkorja v alkohol, kar pomeni, da z njeno uporabo znižamo vsebnost alkohola v vinu do 0,5 vol. %.
Tekom alkoholne fermentacije nam ohranja naravno prisotno jabolčno kislino ali pa jo celo poveča, kar prispeva k svežini.
Ima eleganten aromatski profil, za harmonična, lepo uravnotežena, živa in sveža vina.
Uporabna za bela, rose in rdeča vina.
Izbrana zaradi novih izzivov, ki nam jih prinašajo klimatske spremembe, kjer se
spopadamo z vedno višjimi alkoholi in nižjimi kislinami.
Zymaflore KLIMA kvasovka ima nižji faktor pretvorbe sladkorja v alkohol, kar pomeni, da z njeno uporabo znižamo vsebnost alkohola v vinu do 0,5 vol. %.
Tekom alkoholne fermentacije nam ohranja naravno prisotno jabolčno kislino ali pa jo celo poveča, kar prispeva k svežini.
Ima eleganten aromatski profil, za harmonična, lepo uravnotežena, živa in sveža vina.
Uporabna za bela, rose in rdeča vina.