Encimi LAFAZYM AROM- 100 g (BETAGLUKOZIDAZE ZA SPROŠČANJE AROM)
Primeren za aromatične bele sorte (Muškat, Traminec, Renski rizling...).
36.00€
Brez DDV: 29.51€
- Zaloga: Na zalogi
- Model: 00013166
- Teža: 0.10kg
Granulirana mešanica pektinaze in beta glukosidaze za sproščanje terpenom podobne arome
Pripravek pektinaze z veliko aktivnostjo beta glukosidaze, ki sprošča terpenom podobne arome za proizvodnjo aromatičnih belih vin (muškat, rizling, dišeči traminec, chenin itd.).
Aktivnost encimov ovira sladkor; uporabite ob koncu alkoholne fermentacije.
Doziranje: 30 do 50 ppm - 3 do 5 g/hL.
Pripravek pektinaze z veliko aktivnostjo beta glukosidaze, ki sprošča terpenom podobne arome za proizvodnjo aromatičnih belih vin (muškat, rizling, dišeči traminec, chenin itd.).
Aktivnost encimov ovira sladkor; uporabite ob koncu alkoholne fermentacije.
Doziranje: 30 do 50 ppm - 3 do 5 g/hL.