Ti proizvodi:. Tekom rehidracije zagotavljajo bistvene elemente za membrane kvasovk (dolgo veri.ne ma..obne kisline, ergosterol), kizagotavljajo fluidnost membrane, bolj.o alkoholno toleranco in ve.jo u.inkovitost transporta sladkorjev in drugih hranil dozadnje generacije kvasovk..Bistveno zmanj.ajo..
Ti proizvodi:Tekom rehidracije zagotavljajo bistvene elemente za membrane kvasovk (dolgo veri.ne ma..obne kisline, ergosterol), kizagotavljajo fluidnost membrane, bolj.o alkoholno toleranco in ve.jo u.inkovitost transporta sladkorjev in drugih hranil dozadnje generacije kvasovk.Bistveno zmanj.ajo pr..
• V zelo bistrih belih ali rosé moštih nadomesti pomanjkanje motnosti z dodatkom nevtralnih trdnihdelcev, ki zadržujejo kvasovke v suspenziji.• Lahko se vmeša v obstoječo hrano za kvasovke in pomaga pri zagotavljanju čistejše in hitrejšefermentacije.• 10 g/hL poveča motnost mošta za 20 NTU.Doziranje..
Rdeče vino.Posebej pripravljen za stabilizacijo barvila vina. Ima visoko vsebnost naravno aktivnih katehinov (proizvodni postopek OxyProtectTM), ki omogoča tvorjenje kemično stabilnih kovalentnih vezi z antocianini za najboljši učinek stabilizacije barve.Uporablja se za izboljšanje razmerja aktivnih..
Pripravek za takojšnje raztapljanje tanina iz elagne kisline in proantocianidina.Združuje učinke različnih taninov, izbranih in pripravljenih za optimalno tehnološko učinkovitost, brez dodajanja grenkobe, ki omogoča:antioksidativno delovanje z nudenjem zaščite mošta in pigmenta.izboljšanje strukture..
Spletno mesto uporablja piškotke. Z njimi zagotavljamo spletno storitev, analizo uporabe, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z nadaljnjo uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki. Pogoji poslovanja